चंडीगढ, 20 जुलाई, 2018: होमटेल चंडीगढ, शहर के फूड चाहवानों के लिये नित नये खाने परोसने के लिये तत्पर तैयार रहता है। कई फूड फेस्टिवलों और प्रोमोशनों जैसे कश्मीरी, सिज्लर फूड फेस्टिवल, कबाब एंड बिरयानी, स्ट्रीट फूड फेस्टिवल, अवधी फूड फेस्टिवल के सफल आयोजनों के बाद होमटेल इस बार 20 से 29 जुलाई तक अपने आल डे डाईनिंग रेस्टोरेंट - फलैवर्स में शाम सात से ग्यारह बजे तक ‘ओरियंटल फूड फेस्टीवल’ पेश करने जा रहे है

ओरियंटल फूड में मूल रुप से साउथ ईस्ट ऐश्यिाई देशों जिसमें अधिकतर ऐश्यिाइ तरीके से कुकिंग की जाती है, वाला खाना होता है। इसमें चीन, जापान, इंडोनेश्यिा, थाईलैंड, मलेश्यिा, सिंगापुर, आदि देशों का खाना शामिल होता है जबकि मांस की मात्रा इन खानों में थोडा कम होती है बल्कि सब्जियों का मेल ज्यादा होता हे। अधिक ओरियंटल डिशिज में चावल और न्यूडल्स के साथ कई तरह की सोस होती हैं। इसके अतिरिक्त ओरियंटल फूड कई तरह के मसालों के मेल और सूखी सामग्रियों से पकाया जाता है जो कि एक अलग की स्वाद देते हैं। इन कूजिन में खाने को भाप में पकाकर सोटे और डीप फ्राईड के तरीकों का प्रयोग किया जाता है।

करी एक अन्य प्रकार कीे डिश है जो कि ओरियंटल फूड में पाई जाती है। इसके अलावा ओरियंटल फूड में अदरक, लहसुन, मिर्चियों, सूखे प्याज, टोफू, और सोय का प्रयोग होता है। इसलिये ओरियंटल फूड मेन्यू में आपका पसंदीदा थाई, जैपनीज और चाईनिज कूजिन डिशिज शामिल होती हैं। न्यूडल्स, डिमसम, चिकन टेरियेकी अन्य चीजे भी ओरियंटल डिशिज में शामिल होती है।

इस कूजिन अन्य पापुलर डिशिज में सिमसम्स, फाईव स्पाईस चिकन, चिकन साटे, नासी गोरेंग, ओरियंट सोस में मशरुम असोरमेंट आदि व्यंजन शामिल हैं। इसमें भारतीयों के सदैव पसंदीदा व्यंजन जैसे चिली चिकन, चिली पनीर, वैजिटेबल हाका न्यूडल्स, स्प्रिंग रोल्स, क्रिस्पी फ्राईड वैजिटेबिल, दारशान भी शामिल हैं।

होमटेल के एग्जीक्यूटिव शैफ बिदेश बिस्वास ने आज आयोजित प्रेस वार्ता में बताया कि वे शहरवासियों को हर फूड फेस्टिवल में खाने का सुखद अनुभव प्रदान करवाना चाहते हैं। ऐश्यिा फूड फेस्ट की विविध डिजिश यहां परोस कर हम रोमांचित है। हम उम्मीद करते हैं कि यह अनुभव सभी की उम्मीदों पर खरा उतरेगा।

बुफै डीनर प्रति व्यक्ति 795 रुपये टैक्स जोड कर उपलब्ध रहेगा ।

ओर अधिक जानकारी एग्जीक्यूटिव शैफ बिदेश बिस्वास को मोबाईल नंबर 9501104006 से प्राप्त की जा सकती है।

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